ប៉ុន្តែមានមធ្យោបាយផ្សេងៗទៀតដែលអាចជួយបន្ថយការប្រឈមនឹង ជំងឺមហារីកតាមបែបធម្មជាតិដែរ។ មធ្យោបាយមួយក្នុងចំណោមមធ្យោបាយទាំងនោះគឺ ការញ៉ាំផ្លែឈើដែលអាចប្រឆាំងនឹងមហារីកតែម្តង។
ចេក និងក្រូចថ្លុង
ការសិក្សាបានអះអាងថា ការញ៉ាំផ្លែចេក និងក្រូចថ្លុង ទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺមហារីកបានរហូតដល់ ១០ភាគរយ។ នេះដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C តែម្តង។ វីតាមីន C គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ខ្លាំងក្លាមួយដែលអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធ អុកស៊ីតកម្មក្នុងកោសិកា និងបង្ការការប្រែប្រួល DNA ក្នុងកោសិកាដែលអាចនាំឱ្យកើតមហារីកបាន។ ផ្លែឈើទាំងពីរនេះក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយបង្ការមហារីកបានមួយចំនួនដែរដូចជាមហារីកពោះវៀនធំតែម្តង។ អ្នកអាចសាកល្បងញ៉ាំក្រូចថ្លុងពាក់កណ្តាល និងបញ្ចូលវាទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក ឬញ៉ាំចេកនៅពេលព្រឹក។
ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហម និងស្ត្របឺរី
ការញ៉ាំផ្លែឈើដូចជា ទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៉ោម និងស្ត្របឺរី អាចជួយការប្រឈមនឹងមហារីកយ៉ាងហោចណាស់ ៤០ភាគរយដែរ។ នេះដោយសារតែផ្លែឈើទាំងនេះមានសារធាតុ Anthocyanins ដែលជាអ្នកផ្តល់ពណ៌ដល់ផ្លែឈើ និងមានសមត្ថភាពសម្លាប់មហារីក។
ទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហមផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ Resveratrol ដែលជាសារធាតុមួយប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពសម្លាប់ សារធាតុបង្កមហារីក។ ហើយវាក៏សម្បូរជាតិសរសៃដែរ។
No comments:
Post a Comment